CHAPOUTIER épisode 8 « Accord mets-vins »

Rien de construit

aujourd’hui,

j’écris, je me livre,

l’oeil brillant mais pas ivre,

2010,

la vallée du Rhône m’a reçu comme un prince,

sans carrosse mais comme un prince,

quand même,

depuis la 4ème j’aime la même femme,

de me lever des fois,

forcément j’ai la flemme,

la foi grosse comme un petit pois,

Ça devrait suffire,

Mais j’ai peur parce qu’ici,

Quand on aime on compte pas et des fois

Ça fait souffrir.

Mais ici, on met pas d’eau dans not’ vin,

Et ça veut dire quelque chose,

Quand je fends le pain,

Et que je me lance dans la prose.

Et si malgré les efforts, ton moral flanche,

Sache que le fils de Dieu, ils l’ont cloué sur des planches.

Alors jouez hauts-bois et résonnez musettes,

Et sers-nous un Morgon ou une Cote Rotie,

sur un chutney à la tartiflette.

Sinon à part ça, ça m’a fait rire parce que j’ai emmené ma meuf au resto.

Non, pardon.

Ma femme au restaurant. Je sais qu’il y a des mamans qui lisent… Mais sachez pour la gouverne qu’elle sait que je rigole quand je dis « meuf »… On sait que c’est pas beau, mais ça fait rire.

Un peu comme moi quand j’étais ado.

Ah si faites pas genre, rappelez-vous au camping quand les hollandaises disaient qu’on ressemblait à rien et que la prof de maths disait qu’on arriverait à rien.

Et je me dis qu’elles m’en ont fait perdre des calories celles-là mine de rien,

(rime riche).

Donc je reprends, j’ai emmené ma femme au restaurant ( et toi aussi tu as remarqué que cela permet de se retrouver, de se reparler et de se re-connaître et de re-rêver).

J’ai une tendance à faire le prince.

(Léonce, la mère à Jacky m’appelait comme ça quand je passais la voir en YZ au carra. Elle m’entendait de loin parce qu’on avait enlevé la gaine dans le pot d’échappement…

Chez Yamaha on a tous des gros bras parce qu’on est souvent en panne, alors faut pousser et encore pousser, pousser, pousser… Bravo Madame, c’est un garçon.

Chez les vignerons qui ont un enjambeur Butty également on a des gros bras.)

J’ai donc une tendance à faire le prince, même avec des papillons dans les poches.

( Tu connais pas Léonce mais les chasseurs du Beaujolais se rappellent bien de mon YZ.)

Et à table Gentiane m’avait déjà dit:

« Tu sais dans certains restaurants, chez une certaine classe sociale, on ne sauce pas avec le pain… C’est malpoli. » qu’elle me dit avec sa bouille de femme tellement belle qu’elle mettrait tout un peuple à genoux.

(Je ne sais plus de qui c’est ça mais c’est pas de moi, mais ça envoie du bois t’a i?)

Alors je voyais bien que le vieux crouton à ma droite me regardait de travers.

Quand je dis crouton, je ne parle pas du pain que j’avais dans la main pour saucer, mais du voisin de table et de sa meuf qui avait la peau tellement tirée que c’était peut-être pour ça qu’elle souriait pas.

Alors tu vois avec « Ma Gen » , ( je dis Ma Gen, parce que je suis jaloux et qu’en plus je suis un grossier personnage car je sauce avec mon pain.)

Et donc avec « Ma Gen », on a mangé tout le pain, on a ramassé toute la sauce qu’on pouvait prendre,

tellement qu’on aurait même saucé la table et la caraffe de Chateauneuf du PAPA de chez Beaucastel.

Et on a rit mais on a rit!!!!

On a gol-ri comme c’est pas permis,

tellement que j’aurais dit à Brad et Angelina « Qu’est-ce qui dit Mimi? ».

Parce que nous on a faim, on aime les belles choses, on sait d’où on vient et que chez moi si tu finis pas l’assiette, tu prends une calotte sur le coin du nez.

Alors par décence, je te prends pas les plats en tof, mais je les savoure pour ceux qui peuvent pas…

Je me sens toujours honteux de me faire servir, je le suis le seul con qui aide le serveur à débarrasser et de savoir « si ça vous dérange pas sinon c’est pas grave ».

Bien sûr que c’est bête mais qu’est ce que tu veux que j’y fasse?

J’ai qu’ça qu’à dire.

Merci à Jaboulet, à PIC, à Chapoutier, à Habrard, à Barret  pis aux autres de me redonner confiance dans mes goûts et mes couleurs, mes petites victoires et mes douleurs.

Moi aussi j’aime bien les havanes et les vieux Rhums hors d’âge en écoutant  « Quit it «   de Miriam Makeba…  Cliqui ICI  et il ne te manquera que le Rhum et le Havane.

C’est ça la vie pélo,

foi de David,

foie d’volaille

ou foie d’veau.